建议用秦椒。

材料准备及用量：

中粗辣椒粉：70克
细辣椒粉：50克
菜籽油：450克
猪油：50克
葱.姜.洋葱.香菜.红萝卜片适量，
小茴香.香叶.草果.桂皮.花椒.八角等适量。